Bu mavi-yeşil algler, günümüzde en çok araştırılanlardan biri olan ve günümüzde en çok süper gıdalardan bahseden kuzeni chlorella ile birlikte bir tatlı su bitkisidir. Meksika'dan Afrika'ya ve hatta Hawaii'ye kadar dünyanın her yerinde yetişen spirulina, yoğun tadı ve daha da güçlü beslenme profili ile ünlüdür.
Yeşil süper yiyeceklerinizde, enerji barlarınızda ve doğal takviyelerinizde sadece bir bileşen olarak görmüş olsanız da, spirulina faydaları, günlük olarak alınan ve sağlığınızı yeniden canlanmanıza ve canlandırmanıza yardımcı olacak kadar derindir! Bugüne kadar sağlık yararlarını değerlendiren yaklaşık 1700 hakemli bilimsel makale bulunmaktadır. ( 1 )
İnsanlar ve diğer hayvanlar tarafından tüketilebilecek bir siyanobakteri (mavi-yeşil algler) biyokütlesi, iki tür vardır: Arthrospira platensis ve Arthrospira maxima. Arthrospira platensis ve Arthrospira maxima dünya çapında ekilmekte ve hem besin takviyesi olarak (tablet, pul ve toz formunda) hem de bütün gıdalarda ve hatta hayvancılık ve balık yemi için kullanılmaktadır. ( 2 )
10+ Kanıtlanmış Spirulina'nın Faydaları
Herkes en uygun Hawaii çeşidine sahip olamaz, ancak neyse ki standart olarak üretilen spirulina, düzenli olarak tüketen insanlar için çok önemli sağlık yararları içerir. Düzenli olarak, aşağıdaki nedenlerden dolayı her gün spirulina almanızı şiddetle tavsiye ederim.
1. Detoks Ağır Metalleri (Özellikle Arsenik)
Dünyanın her yerindeki insanları etkileyen kronik arsenik toksisitesi bir problemdir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, ABD doğal olarak yüksek seviyelerde bulunan inorganik arsenikten etkilenen ülkelerden biri.
Arsenik toksisitesi Uzak Doğu'da daha da büyük bir sorundur. Bangladeşli araştırmacıların ifadelerine göre, “Bangladeş, Hindistan, Tayvan ve Şili'deki milyonlarca insan içme suyuyla yüksek miktarda arsenik tüketiyor ve binlerce kişi zaten kronik arsenik zehirlenmesi geliştirdi” ( 3 ).
Aslında, tüm Bangladeş ulusunun yüzde 3'üne kadar tek başına yalnızca arsenik zehirlenmesi belirtileri vardı. ( 4 ) Bangladeşli araştırmacıların belirttiği gibi, arsenik zehirlenmesi için “özel bir tedavi yoktur”, bu yüzden mavi-yeşil algler gibi alternatifleri değerlendirdiler.
Kronik arsenik zehirlenmesi spirulina özü (250 miligram) artı çinko (2 miligram) günde iki kez etkilenen 24 hasta verdikten sonra, sonuçları plasebo alan ve spirulina-çinko kombinasyonunun işe yaradığını belirten 17 hasta ile karşılaştırdılar. Sonuçta, katılımcılar vücutlarında yüzde 47 oranında arsenik azalması yaşadı. Arsenik karşı Spirulina? Spirulina kazandı! Ağır metal detoksunun bir parçası haline getir .
2. Candida'yı ortadan kaldırır
Araştırmacılara göre, “Candida türleri, bireyin mukozal ağız boşluğu, gastrointestinal sistem ve vajinadaki normal mikrobiyotaya aittir” ( 5 ) Bu ne anlama geliyor? Vücudumuzda sağlıklı bir mikroflora dengesi olmadan hastalık ve hastalığa karşı çok daha hassastırız.
Aslında, sızdıran bağırsak sendromu ve uygunsuz sindirim, doğrudan mikrofloral dengesizlik ile bağlantılıdır. Sadece ABD'de mikozise bağlı ölümlerin önde gelen nedeni olan invaziv kandidiyazis değil, kandidi büyümesi günümüzde çoğu otoimmün hastalık için en belirgin işaret haline gelmiştir. ( 6 )
Şeker ve doğal olmayan içerikler bakımından zengin bir diyete, antimikrobiyal direnç ve etkisiz antifungal ilaçlara yönelmemiz nedeniyle, mantar enfeksiyonlarında 1980'lerden bu yana önemli bir artış olduğunu gördük.
Neyse ki, spirulina yardımcı olabilir gibi görünüyor. Çeşitli hayvan çalışmaları, bunun özellikle kandida için etkili bir antimikrobiyal ajan olduğunu göstermiştir. ( 7 , 8 , 9 )
Özellikle, spirulina faydalarının bağırsaklarda sağlıklı bakteriyel floranın büyümesini arttırdığı ve bunun sonucunda da adayın gelişmesini engellediği gösterilmiştir. Ek olarak, spirulina'nın immün güçlendirici özellikleri vücudun kandida hücrelerini ortadan kaldırmasına yardımcı olacaktır. ( 10 ) Spirulina kandidaya karşı mı? Spirulina kazandı!
3. HIV / AIDS'i iyileştirir
Yakın zamana kadar, epidemiyologlar Japonya, Kore ve Çad'daki insanların neden nispeten düşük HIV / AIDS oranlarına sahip olduğunu anlamaya çalışırken şaşkınlığa uğradılar. Uygulamalı Fitoloji Dergisi'nde yayınlanan bir 2012 çalışmasında ortaya konan olası bir açıklama, bu alanlardaki alg insanlarının düzenli olarak tükettiği olabilir!
Araştırmacılar, hiç antiretrokarfil almayan 11 HIV hastası aldıklarında, katılımcıları üç gruba ayırdılar: biri her gün 5 gram kahverengi deniz yosunu yemeye, biri 5 gram spirulina yemek, diğeri ise bir kombinasyon yemekti ikinizde. ( 11 ) Üç aylık deneme süresi tamamlandıktan sonra, iki önemli bulgu keşfedildi:
- Kesinlikle hem deniz yosunu çeşitlerinden hem de kombinasyondan hiçbir olumsuz etki gözlenmedi.
- CD4 hücreleri (enfeksiyonla savaşan ve HIV'i oluşturmak için kullanılan T yardımcı beyaz kan hücreleri) ve HIV-1 virüs yükü (başka bir HIV biyobelirteç) sabit kaldı .
Sonuçlar o kadar umut vericiydi ki, bir katılımcı araştırmaya 10 ay daha devam etmek için gönüllü oldu ve bu katılımcı aslında “CD4'te klinik olarak anlamlı iyileşme ve azalmış HIV viral yükü” nden faydalandı. Bu nedenle spirulina, doğal HIV tedavisinde bir yeri hak ediyor.
4. Kanseri önlemeye yardımcı olur
Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, “Bir dizi hayvan ve test tüpü çalışması, spirulina'nın bağışıklık geliştiren ve enfeksiyon ve kanser gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olan antikorların, enfeksiyonla savaşan proteinlerin ve diğer hücrelerin üretimini artırdığını gösteriyor.” ( 12 )
Spirulina'nın kanser hücrelerini etkileme kabiliyetini değerlendiren bilimsel literatürde 70'den fazla hakemli makale yayınlandığı için bu bir sürpriz değildir. ( 13 )
Geçtiğimiz Nisan ayında yayınlanan bir makalede, Çek Cumhuriyeti bilim adamları, kan kolesterol seviyelerini kontrol etme kabiliyetine ek olarak, “Spirulina'nın, bilirubin molekülü ile yakından ilişkili olan tetrapirrolik bileşikler bakımından da zengin, güçlü bir antioksidan ve anti-proliferatif ajan” olduğunu belirtti. ( 14 )
İnsan pankreas hücrelerinde test edildiğinde, bu araştırmacılar, “Tedavi edilmeyen hücrelere kıyasla, deneysel terapötiklerin, insan pankreas kanseri hücre çizgilerinin in vitro proliferasyonunu doza bağlı bir şekilde önemli ölçüde azalttığını keşfettiler. potansiyel doğal kanser tedavisi .
5. Kan basıncını düşürür
Phycocyanin, spirulinada bulunan ve bilim adamlarının antihipertansif etkilere sahip olduğunu keşfettiği bir pigmenttir ( kan basıncını düşürür ). ( 15 ) Japon araştırmacılar bunun mavi-yeşil alglerin tüketilmesinin metabolik sendromda endotel fonksiyon bozukluğunu tersine çevirmesinden kaynaklandığını iddia ediyor.
Bunu Amerikalılar için son derece umut verici buluyorum çünkü metabolik sendrom hızla önlenebilir hastalığın ana nedenlerinden biri haline geldi, çünkü birinin kalp hastalığı, diyabet ve inme gelişme riskini arttırıyor. ( 16 )
6. Kolesterolü Düşürür
Bu aynı çizgiler boyunca, spirulina faydalarının da aterosklerozu önlediği ve kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü gösterilmiştir.
Beslenme Bilimi ve Vitaminoloji Dergisi'nde yayınlanan yeni bir hayvan çalışması tavşan aldı, dört hafta boyunca yüzde 0,5 kolesterol içeren yüksek bir kolesterol diyetini (HCD) besledi ve daha sonra sekiz hafta boyunca yüzde 1 veya% 5 spirulina içeren bir HCD besledi. haftalar. ( 17 )
Sekiz haftalık denemenin tamamlanmasından sonra, LDL seviyeleri, spirulina'nın yüzde 1'ini yiyen grupta yüzde 26 oranında ve grupta yüzde 41'inin yüzde 5'ini düşürdüğü spirulina yiyor, ki bu da ne kadar çok yersek o kadar fazla fayda alacağımızı gösteriyor! Serum trigliseritleri ve toplam kolesterol de anlamlı derecede azaldı.
7. İnme Şansını Düşürür
Yukarıdaki çalışmada, araştırmacılar ayrıca spirulina takviyesinin intimal aort yüzeyini yüzde 33 ila yüzde 48 oranında azalttığını keşfetti, bu da aterosklerozu ve ardından inmeyi önleyebileceğini gösteriyor. ( 18 )
Bu klinik araştırmanın hala HCD yiyen hayvanlar üzerinde gerçekleştirildiğini hatırlamak önemlidir ve düzenli spirulina tüketiminin, tam anlamıyla zayıf bir diyet yiyerek verilen hasarı tersine çevirebileceğini vurgulamaktadır. Dengeli bir diyete sahip kişilerde yaşanacak kalp sağlığı yararlarını yalnızca hayal edebilirsiniz!
8. Enerjiyi Artırır
Spirulina'nın kimyasal bileşimine baktığınızda, düzenli olarak tüketen insanların enerji bolluğuna sahip olması şaşırtıcı değildir. Dr. Mehmet Öz, 1 çay kaşığı spirulina tozunun 12 ons limon suyuyla birleştirilmesini ve karışımın buz küp tepsilerinde sağlıklı bir destek için dondurulmasını tavsiye eder.
Dr. Oz'a göre, spirulina ve kireç enerji performansını artırır, çünkü hücrelerimizden şekeri açarlar ve donduğunda buzdan gelen soğuk, vücudumuza “uyandırma çağrısı” verirken metabolik enerjiyi arttırır ( 19 ).
Spirulina'nın enerji seviyelerini artırabileceğine dair birçok anekdot raporu olmasına rağmen, bunun klinik çalışmalarda çalışılmadığını not etmek önemlidir.
9. Sinüs Sorunlarını Azaltır
Alerjik rinit olarak bilinen spirulina, çok sayıda çalışmaya göre, insanların sinüs problemleri yaşamalarına neden olan iltihabı azaltarak vücuda yarar sağlar. ( 20 ) Plasebo çalışmalarına kıyasla, spirulina kaşıntı, burun akıntısı, burun tıkanıklığı ve hapşırmanın azaltılmasında etkilidir.
10. Beyin Bozuklukları ve Bellek Artırma için Nöroproteksiyon Sunuyor
2012 yılında yapılan bir çalışmada, sıçanlara verilen spirulina ile geliştirilmiş bir diyet, Parkinson hastalığının a-synuclein modelinde nöroproteksiyon sağladı. Bu kontrol diyetinde gerçekleşmedi. ( 21 ) 2015 çalışmasında, spirulina'nın hafıza fonksiyon bozukluğu, oksidatif stres hasarı ve antioksidan enzim aktivitesi üzerine etkileri farelerle incelenmiştir. Spirulina platensis'in “Aβ protein birikimini azaltarak, oksidatif hasarı azaltarak ve esas olarak katalaz aktivitesini artırarak bellek kaybını önleyebileceği” bulundu ( 22 ).
Her iki çalışma da ön hazırlık niteliğindedir ve hayvanları içerirken, Parkinson hastalığı , diğer nörodejeneratif hastalıklar ve hafıza sorunu olanlar için etkilenmiş insanlar için söz verir.
Spirulina Tarihi
Meksika
Aztekler için bir temel olduğuna inanılan Conquistadors'a tarihlenen kayıtlı tarih, spirulina keklerinin 16. yüzyıla kadar düzenli olarak satıldığını teyit ediyor. Bu zamana ait en ayrıntılı açıklamalarımızdan biri, “Meksika'nın fethi” kitabındaki Cortez'den geliyor.
Sadece pazarda değil (Tenochtitlan'da) sattıkları tuğla gibi kekler haline getiriyorlar, aynı zamanda şehir dışındaki diğer kişilere de taşıyorlar. Peynir yerken bunu yiyorlar ve daha çok chilmolli (keskin bir sos) ile lezzetli olan tuzlu bir tadı var. Bu yemek için göle çok fazla kuş geldiğini, kışın ise bazı kısımların onlarla kaplı olduğunu söylüyorlar. ”( 23 )
“Tecuitlatl” olarak adlandırılan spirulina, yüzlerce yıldır Aztekler için birincil bir protein kaynağıydı ve Lake Texcoco bugün hala bu Süper Gıda'nın bol bir çeşididir.
Çad Gölü
İlk olarak 1940'larda Dangeard tarafından geçen tarih, bize Çad Gölü yakınlarındaki Orta Afrikalıların 9. yüzyılda bölgeye ilk yerleşmesinden bu yana spirulina yetiştirdiğini söylüyor.
"Ölmek" olarak anılan, 1959'da bu büyüleyici yemeğin altını çizen bir makale yazdı, ancak araştırmacılar onu klorella ile karıştırdı . Ancak, 1969'da bir Belçika Seferi'ne kadar değildi, ancak bilim adamları nihayet spirulina'nın gerçek değerini keşfetti.
Haberin alıntı yapıldığı site aşağıdadır.
